ปลูกมันหวานญี่ปุ่น ฤดูไหนดีสุด

การเลือกฤดูการที่เหมาะสมสำหรับการปลูกมันหวานญี่ปุ่น นับได้ว่าเป็นปัจจัยที่สำคัญที่ทำให้ผู้ปลูกมีชัยความสำเร็จไปมากกว่าครึ่ง แล้วฤดูที่ว่านั้นคือฤดูไหนเรามาลองอ่านหาคำตอบกันดูครับ

มันหวานญี่ปุ่นนับได้ว่าเป็นพืชที่เติบโตได้ในพื้นที่อากาศอบอุ่นได้ดี อุณหภูมิที่เหมาะสมเฉลี่ยอยู่ที่ 25 ~ 35℃ และสามารถทนความร้อนได้ถึง 40℃ ในกรณีของประเทศญี่ปุ่นการปลูกมันหวานญี่ปุ่นมักจะเริ่มปลูกกันในช่วงเดือนพฤศภาคมเป็นต้นไป เนื่องจากช่วงเดือน พฤศจิกายน – เมษายน อุณหภูมิค่อนข้างต่ำและไม่สามารถทำการเพาะปลูกได้ ส่วนในไทยเรามีอุณหภูมิบนพื้นราบเฉลี่ย 15 ~ 35℃ ในช่วงฤดูหนาวและ 30 ~ 42℃ ในช่วงฤดูร้อน นั่นหมายถึงในประเทศไทยเราปลูกได้ทุกฤดู！

แล้วฤดูไหนเหมาะสมที่สุดละ !?

ฤดูร้อน การเพาะปลูกตามความเชื่อเดิมเช่นปล่อยทิ้งไว้แล้วรอกลับมาขุดผลผลิตนั้นไม่สามารถทำได้กับมันหวานญี่ปุ่น ถึงแม้ต้นมันหวานญี่ปุ่นจะอยู่รอดได้โดยไม่มีน้ำแต่ก็อาจจะไม่มีหัวให้เก็บได้ ดังนั้นน้ำจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างมากในการปลูกมันหวานญี่ปุ่นในช่วงฤดูร้อน ผู้ปลูกจำเป็นต้องติดตั้งระบบรดน้ำไว้ภายในสวนหรือไร่ ระบบที่ดีที่สุดคือระบบน้ำหยด นอกจากจะช่วยประหยัดน้ำแล้วระบบน้ำหยดยังไม่ทำให้ร่องแปลงไม่ยุบหรือเสียทรงอีกด้วย

แม้การปลูกฤดูร้อนจะทำให้ต้นมันได้รับแสงเต็มที่ มีคุณภาพแป้งในหัวที่ดี และยังได้ผลผลิตเก็บจำหน่ายได้ก่อนทันฤดูหนาว แต่แสงแดดฤดูร้อนในบางพื้นที่ที่สูงเกิน 38℃ สามารถเผาต้นกล้าตายได้ภายในวันเดียว หรือ หากรอดมาได้ แต่เจออุณหภูมิที่สูงเกินไปก็จะทำให้ต้นชงัก ใบมีสีแดงช้ำหรือไหม้ ต้นมันหวานอาจอ่อนแอและถูกโรคต่าง ๆ เข้าทำลายได้

ฤดูฝน นับได้ว่าเป็นฤดูที่แม้แต่ทางต้นฉบับอย่างญี่ปุ่นเองก็เลือกที่จะลงปลูกในช่วงฤดูฝน นอกจากจะทำให้ยอดพันธุ์ที่นำมาปลูกแทงรากแตกใบอ่อนอย่างรวดเร็วแล้ว ต้นที่โตยังอวบใหญ่มีความเขียวสมบูรณ์อย่างเห็นได้ชัด นับได้ว่าเป็นฤดูกาลที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกมันหวานญี่ปุ่น แต่การปลูกในฤดูฝนนั้นมักมาพร้อมกับการจัดการที่ยากเข็น การกำจัดวัชพืชที่ขึ้นนั้นจำเป็นอย่างยิ่งที่ควรทำ หากวัชพืชโตจนคลุมต้นมันหวานญี่ปุ่นได้ จะทำให้ต้นมันแคระและเจริญเติบโตได้ไม่ค่อยดีอาจส่งผลทำให้มีผลผลิตลดน้อยลงหรือไม่มีได้ อีกทั้งการปล่อยให้วัชพืชคลุมต้นมันยังเป็นการเพิ่มแหล่งอำพรางให้กับแมลงศัตรูอีกมากมายอีกด้วย

ฤดูหนาว(ในประเทศไทย) เป็นอีกฤดูที่น่าปลูกมันหวานญี่ปุ่น เนื่องจากมีอุณหภูมิที่พอเหมาะ แต่บางพื้นที่ที่หนาวจัดต่ำกว่า 22 องศาอาจจะทำให้ต้นมันแคระแกรน ใบมีลักษณะขึ้นจุดสีแดงได้ นอกจากนี้หากปลูกช่วงฤดูหนาวแล้วไปทับช่วงเก็บเกี่ยวในช่วงที่อากาศเริ่มอบอุ่นพอดี มันหวานอาจจะไม่ลงหัวได้ ดังนั้นการปลูกมันหวานในฤดูนี้จำเป็นต้องกะระยะเวลาให้เหมาะสม พื้นที่ที่เหมาะสมปลูกควรจะมีอุณหภูมิที่ไม่ต่ำมากเกินไเช่นภาคไต้หรือภาคกลางเป็นต้น การปลูกมันหวานญี่ปุ่นในช่วงฤดูหนาวอาจต้องมีการติดตั้งระบบน้ำเช่นเดียวกับฤดูร้อน การให้น้ำอาจสังเกตุบริเวณหน้าดินที่ปลูก กรณีที่หน้าดินแห้งควรรดน้ำเพื่อให้ดินมีความชื้นสม่ำเสมอ การปล่อยให้ดินแห้งแข็งจะทำให้หัวมันมีขนาดเล็ก หรือ ยาวไม่อ้วนพองได้ ส่วนในกรณีที่ปล่อยให้ดินแห้งแตกอาจเป็นการเปิดช่องทางให้ด้วงงวงมันเทศลงไปวางไข่ที่หัวมันโดยตรงได้ และจากประสบการณ์ของนายสวนพบว่าด้วงงวงมันเทศพบจำนวนเยอะสุดในช่วงฤดูหนาวอีกด้วย