ขั้นตอนปลูกมันญี่ปุ่น 1 : พรวนดินและขึ้นแปลง เทคนิคคือแปลงยิ่งสูงยิ่งดี (ตามเกณฑ์ปกติอยู่ที่ 30cm) อากาศที่ถ่ายเทสะดวกจะทำให้ มันญี่ปุ่น ลงหัวได้ง่ายขึ้น หากต้องการให้หัวมันลงไวสามารถใส่ปุ๋ยตัวหลังสูงรองพื้นก่อนปลูกได้

ขั้นตอนปลูกมันญี่ปุ่น 2 : หลังจากขึ้นแปลงแล้วให้นำพันธุ์มันญี่ปุ่นที่เตรียมไว้มาเพาะชำบนแปลงปลูก โดยให้เว้นระยะประมาณ 30-35 เซนติเมตร เทคนิคสามารถปลูกได้ทั้งแบบราบดินและแบบเฉียงลงดิน

ขั้นตอนปลูกมันญี่ปุ่น 3 : ประมาณ 2 เดือนหลังจากปลูกต้นมันญี่ปุ่นจะเริ่มแตกเคลือและเลื้อยไปบนพื้นที่ด้านล่างแปลง ให้ตลบเถาว์มันขึ้นตามภาพ(ดึงไม่ให้เถาว์ลงรากที่ล่างแปลง)

ขั้นตอนปลูกมันญี่ปุ่น 4 : ประมาณ 100 วัน มันญี่ปุ่น จะเริ่มมีหัวที่สมบูรณ์พร้อมให้เราเก็บเกี่ยว ก่อนเก็บให้ลองคุ้ยดูตรงโคนต้น หากโคนต้นมีขนาดใหญ่และมีรากเส้นใหญ่ตรึงอยู่แปลว่าต้นมันญี่ปุ่นพร้อมให้เก็บเกี่ยวแล้ว